とても寒いですね。

日曜日にサンテレビ（ここらのローカルかな？）で住栄丸　が紹介されました。
牡蠣膳コース（3150円）のしょうかいですが・・・。
ＴＯＰページにあるうちの店長が出てました。
めっちゃ緊張して写ってました。（普段とは全く違います）
おかげさまで大好評を頂いております。
週末はほぼ予約で満席です。（最大で17テーブル）
早めの予約をお勧めします。
席数も少ないですからね・・・・。
是非どんどんどんきてくださいね。といいたいところですが、
必ず予約してくださいね。
牡蠣を食べるぞー。と意気込んで来ていただいて満席で入れなかったら
皆様にご迷惑がかかりますので。

とまあぁ、こんな状況です。

ところで肝心の牡蠣ですが・・・。
殻つき1キロ当たり12〜13個です。
剥き身1キロ当たり60粒くらいです。（もしかしたら60粒ないかも・・・。）

今はめちゃくちゃおいしいですよ。
身もﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。殻つきを焼いて食べてみて。身もおいしいけど・・・・
アツアツのお汁を殻から飲んでみてください。
なんともいえないおいしさですよ。

今日の牡蠣画像の牡蠣なのですが、１個で２４０グラムもありました０１キロに換算すると約４個ですね通常は１キロあたり１３個前後なんですけどね

今、取材がおわりましたレポーターのかわいい女の方が２人あとカメラマンなど４人で計６人で朝から来てました。まず、沖で牡蠣揚げ作業のカメラ撮りそれから牡蠣膳料理の取材でレポーターの方たちがめちゃくちゃ美味しそうに食べてましたやっぱりコメントも上手でしたよ放送は１月１２日『土』《おはよう朝日です。土曜日です。》で放送されるそうです

あすは取材の日です。
朝９時より撮影に入るそうです。
主役は我が家の犬の≪ユウ≫だそうです。
ユウの紹介ですが、６年ほど前に我が家にやってきました。
小さいときはどうしようもないくらいやんちゃでした。
けど今では毎日、毎朝牡蠣船に乗って出かけます。
船の先に乗って風を切って沖へと出かけていきます。
海で泳いでいる魚たちに夢中になりジャボーンとたまにはまったりします。
すごくおとなしい犬ですが海に行くときだけは元気一杯です。

取材の方たちの心配は「当日本当に船に乗って行ってくれるのでしょうか？」
「心配はご無用乗るなってユウに頼む方が難しいですから・・・」

もう２００８年になってしまぃました。遅れてしまいましたが
あけましておめでとうございます。
新年早々ですがお知らせがあります。
１月１２日に朝日放送の≪おはよう朝日です。土曜日です≫の番組で
住栄丸が紹介されルこととなりました。
取材は８日です。また取材の話は紹介したいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。